El IES El Valle de Hinojos es un centro pequeño y familiar. Es el único Instituto de Enseñanza Secundaria en la localidad y empezó a funcionar en el año 1998, al principio como una Sección del IES Doñana de Almonte. En él se imparte la enseñanza secundaria de 1º de ESO a 4º de ESO, contándose normalmente con dos líneas de cada nivel educativo, creándose un total de 8 grupos de alumnos y alumnas.
Es un centro bilingüe que desarrolla los siguientes Planes y Proyectos:
• Proyecto TDE (Transformación Digital Educativa)
• Programa de Centro Docente Bilingüe (inglés)
• Programa Escuelas Deportivas
• Programa Escuela Espacio de Paz
• Programa Forma joven en el ámbito educativo
• Plan de Igualdad de Género en educación
• ComunicA
• Plan de Fomento de la Lectura
• Aldea
• Vivir y Sentir el Patrimonio